Issu d’une formation de charcutier traiteur, Sylvain Foussier a toujours été attiré par le domaine de l’agroalimentaire. Après avoir travaillé en restauration collective, en charcuterie traditionnelle, il a finalement décidé de se lancer dans sa propre aventure culinaire : Sushi Z’n, un foodtruck spécialisé dans la préparation de sushis, rouleaux de printemps, pokebowl, bobuns...
Vous êtes amateurs de makis, sashimis ou autres spécialités asiatiques ? Bonne nouvelle, rendez-vous sur le parking de la Mairie de Saint Julien chaque mercredi, de 17 h à 21 h.
La vente à emporter étant privilégiée, il est obligatoire de passer commande à l’avance. Pour ce faire, plusieurs options s’offrent à vous : un simple SMS au 07 66 01 42 92 avant 17 h, ou un appel téléphonique après 17 h.
N’hésitez pas à passer votre commande pour découvrir ces délices culinaires qui sauront ravir vos papilles à coup sûr !
+ d’infos au 07 66 01 42 92 ou sur www.facebook.com/Sushiznfoodtruck3/